?

Log in

No account? Create an account

Очень личный журнал


Previous Entry Share Next Entry

Разве это можно есть?

Посмотрите на фотографию и скажите честно, вы бы стали это пробовать? Когда я впервые это увидел, я испытал очень сильное чувство отторжения и даже брезгливости. Но когда я, все же, попробовал это, то моему вкусовому восторгу не было предела...


Недавно, майдиарфренд ljpromo писал про самую лучшую закуску к пиву. Я, конечно, понимаю, что сыр приготовленный руками близкого родственника, должен быть неимоверно вкусным! Но, он просто никогда не пробовал юколу! В приготовлении этого продукта нет ничего сложно, это обыкновенный сиг, вывернутый наизнанку и порезанный дольками. Сначала его коптят на ягеле, а затем вялят на северном ветре и солнце.

DSCF0664

Поверьте, лучшей закуски к пиву не существует в природе! :)

Кому интересно, вот ссылка на статью в Википедии.

DSCF0658

Желаю вам всем хорошего вечера!

Добавляйтесь в друзья!) И не забывайте про мой фейсбук, там бывает весело!)


safarov July 22nd, 2013
на один зуб

romapetrov July 22nd, 2013
У меня ее целый мешок был! 3 кг.)

blizz_ak July 22nd, 2013
Яростно плюсую!!! Приезжай в наши края, еще и талой из сига накормим! Тоже вещщщь - язык проглотишь!

romapetrov July 22nd, 2013
Ваши края это где?

xx88 July 22nd, 2013
арррр

(Deleted comment)
romapetrov July 22nd, 2013
С сыром тоже вкусно, конечно..)

ogni_moskvy July 22nd, 2013
Никакого отторжения! Вполне! А вот пиво - не люблю. =)

romapetrov July 22nd, 2013
Дело вкуса)

nord100 July 22nd, 2013
Люблю сига! Только малосольного. Очень вкусная рыба!

romapetrov July 22nd, 2013
Согласен, мне еще муксун очень нравится)

(Deleted comment)
leghe July 22nd, 2013
выглядит не очень, но поверим тебе на слово :))

romapetrov July 22nd, 2013
Вот-вот, я тоже не хотел пробовать сначала..))

gopnikda July 22nd, 2013
збс закусон)))))

romapetrov July 22nd, 2013
В точку!)

enigma_zar July 22nd, 2013
вкуснотища наверное! и выглядит не плохо)

romapetrov July 22nd, 2013
Ну выглядит спорно, мягко говоря))

0bovsemka July 22nd, 2013
как тебя занесло к народам Восточной Сибири и Дальнего Востока?:)))

romapetrov July 22nd, 2013
У меня жена хохлушка эвенкийская))

Юкола!?

bezdomnyi_net July 22nd, 2013
Омуля уже в говно записали? Хотя граненый стакан о многом говорит...

Re: Юкола!?

romapetrov July 22nd, 2013
Омуль супер-рыба, но из него не делают юколу, по крайней мере в Эвенкии.

maestro_747 July 22nd, 2013
у меня не возникло брезгливости.я б запросто с пивасом.

romapetrov July 22nd, 2013
Это я наверное снял красиво!)))

mesier July 22nd, 2013
Вас обманули! Юкола - это вяленая рыба для собак (сушится без соли).

romapetrov July 22nd, 2013
Не только разные народы, но даже в разных поселениях, ее по разному готовят.. В Эвенкии, в поселке Байкит, ее готовят именно так, как я описал.

dnua_info July 22nd, 2013
Не в понедельник же людей дразнить ))))

romapetrov July 22nd, 2013
Согласен, не прав!))

antalfa July 22nd, 2013
я бы не стал не только это есть, но и пить то, что рядом.

romapetrov July 22nd, 2013
И это правильно!